| Si certains millésimes sont incorrects ou certains vins momentanément indisponibles sur notre carte, veuillez nous excuser pendant cette période de transition. | |||||
Crus au Verre | |||||
Blancs | |||||
| 1 dl | 2 dl | 3 dl | 5 dl | 7 dl | |
| Le vigneron du mois Yves Porta | 4.- | 8.- | 12.- | 20.- | 28.- |
| 5.- | 10.- | 15.- | 25.- | 35.- | |
| Joao Pires Muscat sec Portugal | 6.- | 12.- | 18.- | 30.- | 42.- |
Rouges | |||||
| Le vigneron du Mois Yves Porta | 5.- | 10.- | 15.- | 25.- | 35.- |
| 6.- | 12.- | 18.- | 30.- | 42.- | |
| Monte Velho Portugal | 7.- | 14.- | 21.- | 35.- | 49.- |
Les Vins Blancs | ||||
Villette | ||||
| 1000 | Croix Duplex | Vogel | 2008 | 37.- |
| 1001 | Echellettes | D. Porta | 2008 | 39.- |
| 1002 | Soleil de Grandvaux | Palaz | 2008 | 38.- |
| 1003 | Saint-Amour | Y. Porta | 2008 | 28.- |
| 1004 | Cuvée des Helvetes | Ass. Vin. Cully | 2008 | 36.- |
| 1005 | Genevaz | Malherbe | 2008 | 34.- |
| 1006 | Courseboux | Baumgartner | 2008 | 33.- |
Calamin / Epesses | ||||
| 1012 | Calamin | Fonjallaz | 2008 | 47.- |
| 1013 | Demoiselle | Dubois | 2008 | 46.- |
Saint-Saphorin | ||||
| 1017 | Saint-Saphorin | Chappuis | 2008 | 34.- |
| 1016 | Mur Blanc | Jomini | 2007 | 45.- |
Rivaz | ||||
| 1018 | Chappuis | 2008 | 34.- | |
La Côte | ||||
| 1019 | Les dames de Haut Cour | Wurstenberger | 2005 | 68.- |
Spécialités de la région | |||||
| 1020 | Villette | Chardonnay | Severin | 2007 | 69.- |
| 1021 | Villette | Chardonnay | Vogel | 2007 | 41.- |
| 1022 | Lavaux | Fleurette, 4 plants | Vogel | 2007 | 51.- |
| 1023 | Villette | Pinot Gris | F. Joly | 2007 | 38.- |
| 1024 | Villette | Viognier | Domaine du Daley | 2007 | 69.- |
Le Dézaley et ses Grands Vins | ||||
Chasselas | ||||
| 2001 | Chemin de Fer | Massy | 2008 | 70.- |
| 2002 | Médinette | Bovard | 2007 | 69.- |
| 2003 | Haut de Pierre | Duboux | 2008 | 81.- |
| 2004 | Les Gradins | Fonjallaz | 2007 | 58.- |
Assemblages cèpages nobles rouges | ||||
| 2010 | Terra Matter | Testuz | 2007 | 66.- |
| 201 | Bovard | 2006 | 69.- | |
| 2012 | Chemin de Terre | Massy | 2007 | 81.- |
| 2013 | Dianthus | Fonjallaz | 2007 | 78.- |
Les Vins Rouges Vaudois | ||||
Villette | ||||
Pinot Noir | ||||
| 1101 | Cuvée du Docteur | Ass. Vit. Cully | 2007 | 34.- |
| 1102 | Reserve de Couvent | Bougnol | 2006 | 43.- |
| 1103 | Croix Duplex | Vogel | 2007 | 32.- |
| 1104 | Portaroux | Porta | 2007 | 45.- |
| 1105 | Chatelet | Joly | 2008 | 31.- |
| Reserve de la Cour | Bujard | 2007 | 48.- | |
Merlot | ||||
| 1108 | Fusion | Joly | 2007 | 54.- |
Gamaret | ||||
| 1109 | Gamaret | Palaz | 2007 | 59.- |
Assemblages | ||||
| 1111 | Message du Vigneron | Vogel | 2005 | 63.- |
| 1112 | Gamanera | Severin | 2007 | 75.- |
Plant Robert | ||||
| 1114 | Severin | 2007 | 72.- | |
| 1115 | Joly | 2007 | 58.- | |
| 1116 | Chollet | 2007 | 66.- | |
Mondeuse Noire | ||||
Epesses | ||||
Pinot Noir | ||||
| Spina Nera | Fonjallaz | 2007 | 68.- | |
| Epine noire | Fonjallaz | 2008 | 45.- | |
Saint-Saphorin | ||||
Pinot Noir | ||||
| 1118 | Cuvée Louis | Bovard | 2006 | 69.- |
| 119 | Reserve | Chappuis | 2007 | 37.- |
Yvorne | ||||
Assemblage | ||||
| 1120 | Saga | Obrist | 2004 | 88.- |
Lutry | ||||
Pinot-Merlot | ||||
| 1121 | Giroud | 2007 | 48.- | |
Les Oeil-de-Perdrix Vaudois | ||||
Villette | ||||
| 2000 | Oeil-de-Perdrix | Malherbe | 2008 | 34.- |
| 2001 | Oeil-de-Perdrix | Vogel | 2008 | 36.- |
Lavaux | ||||
| 2002 | Rosé de Gamay | Chappuis | 2007 | 32.- |
Les Vins Blancs Valaisans | |||||
| 3100 | Johannisberg | Mont d'Or | 2007 | 68.- | |
| 3101 | Johannisberg | 37.5 cl | Mont d'Or | 2007 | 34.- |
| 3102 | Mitis | 37.5 cl | Germanier | 2001 | 68.- |
| 3103 | Grain Noble | 50.0 cl | M. T. Chappatte | 2004 | 120.- |
| Gallium | 37.5cl | Fonjallaz | 2006 | 72.- | |
Les Vins Rouges Valaisans | |||||
| 3000 | |||||
| 3001 | Cayas | Germanier | 2007 | 96.- | |
| 3002 | Humagne | Delaloye | 2007 | 82.- | |
| 3003 | Orchis | Merlot | Fonjallaz | 2006 | 82.- |
| 3004 | Tourmentin | Rouvinez | 2005 | 98.- | |
| 3005 | Cornalin | Remondulaz | 2008 | 86.- | |
Les Vins du Tessin | |||||
| 4000 | Merlot | Baiocco | Brivio | 2006 | 98.- |
| Bianco Rovere | Brivio | 2007 | 87.- | ||
Les Vins de Neuchâtel | |||||
Blanc | |||||
| 4002 | Blanc | Non filtré | Pury | 2001 | 36.- |
| 4003 | Baron Noir | Pinot Gris | Pury | 1999 | 44.- |
| 4004 | Baron Noir | Chardonnay | Pury | 1999 | 42.- |
Rouge | |||||
| 4001 | Merlot / Malbec | La Grillette | 2007 | 56.- | |
Au Tour du Monde | |||||
| 5000 | Portugal | Esporao | Reserve Blanc | 2007 | 54.- |
| 5001 | Portugal | Pera Manca | Blanc | 2007 | 125.-- |
| 5002 | Espagne | Vega Sicilia | Unico | 1990 | 470.- |
| 5003 | Portugal | Chrysea | Douro | 2006 | 138.- |
| 5005 | Portugal | Periquita | Assemblage | 2006 | 58.- |
| 5006 | U S A | Opus One | Mondavi | 1998 | 560.- |
| Portugal | Pera Manca | Rouge | 2005 | 380.- | |
Les Solitaires | |||||
Veuillez demander les vieux millesimes Vaudois que nous pouvons vous proposer | |||||
Les Solitaires de Bordeaux , faites vous plaisir | |||||
Les Vins Rouges Italiens | ||||
| Sassicaia | Bolgheri | 1999 | 470.- | |
| Brunello de Montalcino | Biondi Santi | 1993 | 460.- | |
| Tignanello | 1977 | 420.- | ||
| Tignanello | 1994 | 340.- | ||
| Tignanello | 2004 | 168.- | ||
| Ornellia | 1991 | 345.- | ||
Les Vins Blancs Français | ||||
Bourgogne | ||||
| 7000 | Hautes Cotes de Nuits | Meo-Camuzet | 2003 | 92.- |
| 7001 | Sancerre | Salmon | 2006 | 88.- |
| Chablis | 2006 | 102.- | ||
| Chassagne-Montrachet | 1er Cru | 2005 | 138.- | |
| Mersault | Drouhu | 2005 | 156.- | |
Côtes-du-Rhône | ||||
| Châteauneuf-du-Pape | Magni | 2007 | 78.- | |
| 7002 | Crozes-Hermitage | Dumaine | 2007 | 48.- |
| 7003 | Muscat Beaumes de Venise (doux) | 2005 | 56.- | |
Sud-Ouest | ||||
| 7004 | Muscat deRivesaltes (doux) | 2007 | 58.- | |
Loire | ||||
| 7005 | Domaine Farjon | 2006 | 62.- | |
Alsace | ||||
| 7006 | Riesling Vieilles Vignes | Baumann | 2005 | 96.- |
Les Vins Rouges Français | ||||
Bourgogne | ||||
| 6001 | Richebourg | Gros | 1995 | 320.- |
Cahors | ||||
| 6005 | Hauts D'Algan | Auriat | 2005 | 76.- |
Côtes-du-Rhône | ||||
| 6006 | St.-Joseph | Farjon | 2005 | 78.- |
| 6007 | Gigondas | Archimbaud | 2006 | 72.- |
| 6008 | Châteauneuf-du-Pape | Mathieu | 1999 | 88.- |
Beaujolais | ||||
| 6012 | Saint-Amour | 2005 | 68.- | |
La Champagne | |||
| 8000 | Alice Margot | 78.- | |
| 8001 | Alice Margot | 37.5 cl | 38.- |
| 8002 | Laurent Perrier | 82.- | |
| 8003 | Laurent Perrier | 37.5 cl | 42.- |
| 8004 | Laurent Perrier Rosé | 190.- | |
| 8005 | Tattinger | 88.- | |
| 8006 | Roderer | 180.- | |
| 8007 | Don Perrignon Millésime | 250.- | |
Les Bordeaux | |||
Paulliac | |||
| Château Mouton Rothschild | 1994 | 340.- | |
| Château Pibran | 2004 | 170.- | |
| Château Laffite Rothschild | 1989 | 470.- | |
Pessac-Leognan | |||
| Château Pape-Clément | 1987 | 280.- | |
Médoc | |||
| Château Potensac | 1998 | 145.- | |
Saint-Emillion | |||
| Château Faugères | 2001 | 115.- | |
| Château Ausone | 1983 | 375.- | |
| Château Cheval Blanc | 1976 | 760.- | |
Graves | |||
| Château Haut-Brion | 1985 | 420.- | |
Pomerol | |||
| Château Petrus | 1983 | 2190.- | |
| Château Petit Village | 1970 | 417.- | |
| Château La Croix Taillefer | 1980 | 210.- | |
Saint-Estephe | |||
| Château Les Ormes de Pez | 2002 | 125.- | |
Les Sauternes | |||
| Château Yquem | 1994 | 510.- | |
| Château Yquem | 1991 | 420.- | |
| Château Yquem | 1990 | 890.- | |
| Clos Haut Peryraguey | 1983 | 245.- | |
| Château Simon | 2003 | 110.- | |
| Château Les Justices | 2004 | 130.- | |