Menu de la semaine du 08 au 14 Mars 2010

La Semaine

Lundi

 

Mardi

 
Salade verte
Blanquette de veau
Roulade de glace
 Trio de salades
Escalope pannée
Delice aux pommes
 
20.- Sfr 20.- Sfr 
     
     
 

Mercredi

 

Jeudi

 
 Crème de légumes
Emincé de vollaile aux 5 épices
Boule de Glace
 Salade de Tomate et croûtons
Lasagne viande et épinards
Pain perdu à la cannelle
 
 20.- Sfr 20.- Sfr 
     
     
 

Vendredi

  Menu d'affaires 
 

Trio de salades

Penne au sumon fumé et petits légumes

Crème à la vanille

 

 

Mousseline de homard du Maine

Caille desossée au pinot noir 

Tomme vaudoise

 
 20.- Sfr 42.-Sfr  
     
     

Le Week-end

Samedi Midi

( Toujours ce menu avec perches )

 

   Dimanche

 

Salade de crottin de chavignol

Filets de perche meunières ( 140 gr )
Pommes frites

Bavarois aux fruits

 

Terrine de foie gras

Saltimbocca de veau aux truffes

Gratin de fruits glace maison

 
46.- Sfr 52.-Sfr